Taze ve salamura olarak tüketime sunulan İnci Kefali (Chalcalburnus tarichi,Pallas 1811) örneklerinde nitrat ve nitrit düzeyleri


Journal article


I. Türel, A. Aksoy, E. Sağun, G. Dağoğlu
1998

Semantic Scholar
Cite

Cite

APA   Click to copy
Türel, I., Aksoy, A., Sağun, E., & Dağoğlu, G. (1998). Taze ve salamura olarak tüketime sunulan İnci Kefali (Chalcalburnus tarichi,Pallas 1811) örneklerinde nitrat ve nitrit düzeyleri.


Chicago/Turabian   Click to copy
Türel, I., A. Aksoy, E. Sağun, and G. Dağoğlu. “Taze Ve Salamura Olarak Tüketime Sunulan İnci Kefali (Chalcalburnus Tarichi,Pallas 1811) Örneklerinde Nitrat Ve Nitrit Düzeyleri” (1998).


MLA   Click to copy
Türel, I., et al. Taze Ve Salamura Olarak Tüketime Sunulan İnci Kefali (Chalcalburnus Tarichi,Pallas 1811) Örneklerinde Nitrat Ve Nitrit Düzeyleri. 1998.


BibTeX   Click to copy

@article{i1998a,
  title = {Taze ve salamura olarak tüketime sunulan İnci Kefali (Chalcalburnus tarichi,Pallas 1811) örneklerinde nitrat ve nitrit düzeyleri},
  year = {1998},
  author = {Türel, I. and Aksoy, A. and Sağun, E. and Dağoğlu, G.}
}


Share

Tools
Translate to